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Ale
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Tengo una licenciatura en ciencia de los alimentos y siete años de experiencia como profesora universitaria. Además, me apasiona la gastronomía mexicana, sus tradiciones y su diversidad.
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Lugar de las clases
Acerca de Ale
Me dedico a la ciencia de los alimentos, una disciplina que combina la química, la biología y la ingeniería para estudiar la producción, el procesamiento y el consumo de los alimentos. Tengo una licenciatura en esta área y siete años de experiencia como profesora universitaria. Además, me apasiona la gastronomía mexicana, sus tradiciones y su diversidad. Por eso, he realizado varios cursos y diplomados sobre este tema, que me han permitido ampliar mis conocimientos y habilidades culinarias.
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Acerca de la clase
- Principiante
- Intermedio
- Avanzado
- +1
niveles :
Principiante
Intermedio
Avanzado
Niños
- Inglés
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Inglés
Español
Aquí podras aprender:
Elaborar productos fermentados
Comida mexicana tradicional
Platillos veganos y vegetarianos
Foodpairing / maridaje de alimentos
Uso de las especias y hierbas nativa
Como se combina la química, la biología y la ingeniería para estudiar la producción, el procesamiento y el consumo de los alimentos.
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Precios
Tarifa por hora
- C$488
Tarifas de los paquetes
- 5h: C$2.440
- 10h: C$4.880
En línea
- C$424/h
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