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Betsaira
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- Cocina china
Tendencias actuales . Cocina en general, panadería y repostería , molecular, cocina vegana, nutricional.
- Cocina china
Lugar de las clases
Acerca de Betsaira
Licenciado en gastronomía.
Especialidad en cocina española.
Mis habilidades son: panadería y repostería, tendencias actuales.
Identificación de los productos
Análisis sensorial
Costos en recetas
Coctelería ( bebidas alcohólicas y no alcohólicas )
Cuento con distintivo H : manejo higiénico de los alimentos y bebidas
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Acerca de la clase
- Principiante
- Intermedio
- Avanzado
- +1
niveles :
Principiante
Intermedio
Avanzado
Niños
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Dentro de nuestra clase practica veremos :análisis sensorial, identificación de los productos, higiene alimentaria.
Para nuestras clases teóricas: historia de la gastronomía y para concluir montajes y los tipos de montajes que existen
Anexando a cada una de nuestras recetas un costeo.
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Precios
Tarifa por hora
- C$303
Tarifas de los paquetes
- 5h: C$1515
- 10h: C$3030
En línea
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