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Judith
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- Chocolate
Soy licenciada en gastronomía, actualmente repostera y con conocimiento en la Chocolateria
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Lugar de las clases
Acerca de Judith
Me gusta la cocina, me gusta la repostería y sobre todo me gusta enseñar. La Chocolateria es un campo de aprendizaje amplio y de gran valor, además de ser elegante posee una gran aceptación en el mercado, el cual me motiva a seguir adquiriendo experiencia para después transmitir mis conocimientos a quien se motive a aprender de este maravilloso mundo del chocolate.
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Acerca de la clase
- Principiante
- Intermedio
- Avanzado
- +1
niveles :
Principiante
Intermedio
Avanzado
Niños
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Clase 100% en linea, en el cual se aprenderán distintas técnicas del manejo de chocolate amargo, semi amargo, con leche y blanco. Distintos tipos de rellenos (caseros). Desde el atemperado del chocolate, técnicas, decoración y empaquetado. Cuidados posteriores a la preparación y orientación para elaboración de costeo si se pretende vender chocolates.
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Precios
Tarifa por hora
- C$648
Tarifas de los paquetes
- 5h: C$3240
- 10h: C$6480
En línea
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