Claudio

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Médico Veterinario Diplomados en Sistema de Gestión de Calidad y Educación Superior con amplia experiencia en la agroindustria y docencia ofrece clases en Ciencias Biológicas y Veterinarias. Asesoría

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Acerca de Claudio

Médico Veterinario
Especialista en Sistemas de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria.
Especialista en Educación Superior.
Planificación, Implementación y actualización del Sistema HACCP en diversas industrias de alimentos
Dirección y gestión del Departamento de aseguramiento de calidad (Agrolomas Ltda., Frigosur Ltda., Comercial Chau, Noble Corral)
Dirección y gestión de plantas de alimentos (Agrolomas Ltda, Frigotemuco S.A., Noble Corral Ltda.).
Docente de asignaturas microbiología de alimentos, tecnología de la carne, nutrición animal (Instituto Tecnológico UCSC, Instituto Profesional Virginio Gomez).

Acerca de la clase

Mi metodología docente está orientado al desarrollo de competencias a través del aprendizaje significativo. El proceso de Enseñanza-Aprendizaje está orientado a la significación y resignificación de los contenidos según las características y contexto del estudiante. Se inicia con un diagnóstico de conocimientos y experiencias previas y las técnicas de estudios y aprendizaje del estudiante. Posteriormente se usan diversas técnicas didácticas para el desarrollo progresivo de las habilidades cognitivas taxonómicas.

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