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Alberto
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Licenciado en Gastronomía. Experiencia de 8 años en el sector privado. Chef ejecutivo y de línea.
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Acerca de Alberto
Siempre he soñado con demostrarle al mundo que la cocina es simple: la comida nos vuelve humildes ante la necesidad de nutrirnos y cualquier persona puede ser un gran cocinero aprendiendo las reglas básicas dentro del mundo culinario. Menos es más.
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Intento ayudarte a entender de la manera más sencilla la cocina. Con pequeños detalles podemos hacer inmensos cambios. Es necesario tener el ímpetu para querer aprender y la curiosidad es el mejor aliado para resolver dudas y aprender nuevas técnicas.
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