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Dennis
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Gerente de restaurante con experiencia en técnicas culinarias y administración gastronómica, CDMX
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Acerca de Dennis
Gastrónoma con experiencia en costos, administración y preparación de alimentos para eventos y servicio de restaurante con Distintivo H. Sistemas como MICROS, INTERREST Y ORACLE.
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Acerca de la clase
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Facultad
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Maestria
Doctorado
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Español
Mis clases están pensadas para estudiantes de gastronomía que requieran apoyo en temas administrativos, de costos, estandarización de recetas, liderazgo, manejo de personal con base en mi información académica y experiencia laboral.
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