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Fernando
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Estudiante de gastronomía, para dar asesoramiento de enología y vitivinicultura, Tlaxcala y Puebla
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Especializado en técnicas de enología, tratamiento e historia del vino, así como conociemiento de catas, maridajes y varios acompañamientos alimenticios.
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Me gusta enseñar con partes teóricas y prácticas, visitas guiadas a viñedos, compilación de teoría básica y especializada de vitivinicultura
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