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Cheff Alex
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Docente de cocina nacional e internacional a domicilio en Bogotá y alrededores
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Acerca de Cheff Alex
Profesional en Administración Turística y Hotelera Conocimiento certificado como auditor interno en Normas Técnicas Sectoriales Colombianas de Turismo Sostenible NTS TS 0(información oculta)5 y 006 e implementador de norma Smart Voyager Express en establecimientos de servicios turísticos experiencia en instrucción turística, docencia en el área gastronómica, elaboración de estudios económicos enfocados a los Tratados De Libre Comercio que tiene activos Colombia, análisis de proyectos de investigación y apoyo en procesos administrativos. Como Técnico en Cocina y Gastronomía: experiencia en montaje y gerencia de restaurantes, elaboración de menús de comida típica colombiana e internacional, organizador de eventos sociales y empresariales y atención al cliente, con habilidades de negociación, orientación de resultados, liderazgo e innovación.
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Acerca de la clase
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- Intermedio
- Avanzado
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niveles :
Principiante
Intermedio
Avanzado
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- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Para aprender de gastronomía es importante saber las historia, raíces, características de cada uno de los platos a preparar. Por tal motivo mi método de enseñanza se basa es una unión entre investigación, pasión y preparación, con lo cual busco que la persona que quiera cocinar empiece a expresar sentimientos que lleven a obtener grandes resultados en la cocina.
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