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Matias
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Cocinero graduado con experiencia en cocina internacional y tradicional chilena. Panaderia, carnes, preparación de platos, decoración. Técnicas y teorías básicas de cocina
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Acerca de Matias
Soy matias pulgar de 26 años
Con experiencia en borago y restaurantes de la costa en cobquecura ñuble.
Cocinero titulado con experiencia en distintas tipos de áreas y con cursos especializados.
Con experienciaen cocina tradicional chilena, tanto como cuarto caliente, cuarto frío.
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Hola soy matias cocinero profesional titulado con experiencia en cocina,si quieres aprender técnicas básicas de cocina , recetas, higiene, montajes, etc.
No incluyo pasteleria ni repostería.
Aquí vamos ir a prendiendo con nuestras clases de Cocina tradicional, panaderia, vegetariana..
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