1ra clase gratis
Victor
- Tarifa por hora C$483
- Tiempo de respuesta 1h
C$483/h
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- Gastronomía
Cocinero y chef corporativo con 14 años de experiencia chef ejecutivo y miembro FEGACHS Chile
- Gastronomía
Lugar de las clases
Acerca de Victor
*Clase de Gastronomía: "Explorando Sabores y Técnicas"*
*Objetivo:* Enseñar técnicas básicas de cocina y explorar sabores locales, fomentando la creatividad y el trabajo en equipo.
*Agenda:*
1. *Introducción (10 min)*: Presentación del chef y tema de la clase.
2. *Demostración (30 min)*: Preparación de un plato (ej: ceviche de reineta con toques de cilantro y limón).
3. *Práctica (45 min)*: Alumnos preparan su versión del plato, guiados por el chef.
4. *Degustación y Feedback (15 min)*: Compartir platos, discutir técnicas y sabores.
5. *Cierre (10 min)*: Recapitulación y entrega de recetas.
*Tips para el chef:*
- Fomentar la participación y preguntas.
- Enfatizar la importancia de la seguridad e higiene.
- Adaptar la receta a los ingredientes locales y nivel de los alumnos.
ver más
Acerca de la clase
- Principiante
- Intermedio
- Avanzado
- +2
niveles :
Principiante
Intermedio
Avanzado
Autres
Niños
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
*Clase de Gastronomía: "Explorando Sabores y Técnicas"*
*Objetivo:* Enseñar técnicas básicas de cocina y explorar sabores locales, fomentando la creatividad y el trabajo en equipo.
*Agenda:*
1. *Introducción (10 min)*: Presentación del chef y tema de la clase.
2. *Demostración (30 min)*: Preparación de un plato (ej: ceviche de reineta con toques de cilantro y limón).
3. *Práctica (45 min)*: Alumnos preparan su versión del plato, guiados por el chef.
4. *Degustación y Feedback (15 min)*: Compartir platos, discutir técnicas y sabores.
5. *Cierre (10 min)*: Recapitulación y entrega de recetas.
*Tips para el chef:*
- Fomentar la participación y preguntas.
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- Adaptar la receta a los ingredientes locales y nivel de los alumnos.
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Precios
Tarifa por hora
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