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Alberto
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- Cocina italiana
- Elaboración de sushi
Chef con +20 años de esperiencia; trabajos en restaurantes y hotel; 15 años dueño de restaurantes
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Acerca de Alberto
Soy un profesional con deseos de compartir su conocimiento y con un gusto por experimentar nuevas formas de desarrollar la profesión; de carácter liviano y de buen humor, para mi lo principal en el trabajo y en la vida son las buenas relaciones humanas.
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Acerca de la clase
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- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
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Aprenderás a preparas los mejores rollo de sushi, estilo California y tradicional japonés, salsas, variedad de rolls, cortes de sashimi, conocimientos de más de 10 años dueños de cadena de 4 locales.
Dueño/socio por 4 años de restaurante italiano, prepararás pastas rellenas y cintas, como rellenar, pastas de colores, salsas blancas y rojas.
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